MIMI-No Profit nasce nel 2010, proponendosi di formare medici gastroenterologi, realizzando borse di studio per giovani neospecialisti, contribuendo in attività di ricerca scientifica in gastroenterologia ed epatologia, e portando avanti campagne di sensibilizzazione su vari temi.

MIMI punta a svolgere attività di formazione di gastroenterologi tramite l'organizzazione di eventi interattivi nazionali e internazionali, rivolti in particolar modo ai giovani medici neospecialisti o in specializzandi.

Un altro degli obiettivi della fondazione è quello di realizzare Borse di Studio volte a favorire l'inserimento di giovani gastroenterologi nel mondo del lavoro o a permettere loro di partecipare ad eventi formativi di forte rilevanza scientifica.

MIMI si impegna a promuovere campagne di sensibilizzazione riguardo la prevenzione di malattie di Fegato e dell'Apparato Figerente in generale, riguardo lo screening del Carcinoma Colo-Rettale, sulla Dieta Mediterranea e riguardo a stili di vita corretti, sulla cultura della Donazione degli Organi; tutto questo anche organizzando incontri con i ragazzi di scuole Medie e Superiori.